デザイン散歩・プラス

だんだんと寒い日から暖かい日が増えて来た。
縮まっている身体を動き出すにも良い季節になり、羽田から飛行機に乗って福岡へ。

福岡の唐人町に知り合いが「ジェラートカフェ」をオープンしたので、立地や空間、メニューがどんな様子なのか気になって、電話で話を聞くよりも、現地へ行くのが一番わかりやすいと現場の店へ行った。

ジェラートとカフェの二刀流。ジェラートに使う素材は九州の果物や野菜などで作る、こだわりジェラート。

そら豆のジェラートを頂いたら、まさにそら豆の風味が口の中に広がり、生まれて初めての味覚体験だった。



通りに面した広めのガラス窓から自然光が優しく入り、店内は明るく心地良い雰囲気になっている。
カフェ・ラテも店主の性格に似て優しい味わいで、繁盛店になる要素がちゃんとそこにあるのを確認した。