デザイン散歩・プラス

おいしいコーヒーカンパニーとして知られている有名な
ブルーボトルコーヒー。

コーヒーはドリップ式でお湯を淹れるのですが、ポットの下には
黒く四角いモノが置いてあり、何だろうとスタッフにたずねたら、
それがデジタルスケール。

普通のデジタル表示で重さを測るだけではなく、美味しい
コーヒーの淹れ方を指示するデジタルスケールです。

お湯を淹れはじめると、蒸す時間の指示があらわれ、そして
お湯を注水する指示がデジタルに表示されるので、誰でも
美味しいコーヒーをドリッピングできる優れモノ。

カウンターでコーヒーポットを手にして注いでる風景からすると、
手作りでアナログのように見えますが、品質管理は最新式の
デジタルスケールをとり入れ、味の品質を安定させてます。
まさにポットの下で美味しさを支えている縁の下の力持ち。

それでは今日の一日、明るく笑顔で。
昨夜の大雨もひどくならずに、ホッとコーヒーブレイク。