デザイン散歩・プラス

ウォーキングのコースに中目黒の目黒川沿いがあり、桜が咲く頃になると、歩けないぐらい人が多いし、川沿いの通りにはオシャレな店が並んでいる人気のエリアだ。

新しいお店の前に人だかり。ここはベーカリーカフェでドリンクとベーカリーの二刀流。店舗の半分がカフェスペースで若い女性客でほぼ満席。平日の午前中なのに。



ベーカリーを並びながら見てたら、どれもサイズが小さい。食べやすくしているのと、可愛く見えるだけでなく、オーブンに入る数も多くなり、コスパも良さそう。

「生メロンパン」があり、今までのメロンパンと全く異なり、新感覚の生メロンパンだ。

店舗のインテリアも柔らかなクリーム色の天井、壁面で統一されテーブルなども曲線と、ベーカリーの柔らかなイメージを表して、これも新感覚のコンセプトのようだ。