デザイン散歩・プラス

伊万里産の農産物には「ねぎ」があり、
一般的に、万能ねぎ、小ねぎとも言われ、
ＪＡ伊万里に「小ねぎ部会」があります。

佐賀県内でねぎの栽培では唐津に次いで、
２番目に多く伊万里で生産している。

伊万里産ねぎを素材にねぎ麺やねぎスープ
など、いろんな加工食品を開発する前には、
まず自主的に試作品を作ってチェック作業。

関係者が集まり、出てきたアイデアがイケるか、
イケないかを確認するには、形にしてみないと。

どんなモノになるのか、ならないのか検討する
には、自主的に試作品を作っては確認作業。

プロジェクトが始まる前に、自主的に試作し、
未確認事項を明らかにして、それら課題への
対策アイデアをまた考える。
自主的に試作するのは準備運動のようなもの
で、限られた時間でやりくりしないと。

今朝の伊万里は昨夜の台風一過のせいか、
朝から快晴。今日も暑い一日になりそう。、
熱中症に用心せんばね。