デザイン散歩・プラス

東京から伊万里の食や焼き物を取材に来た
人たちを案内して、ランチはどんな料理が
いいのか要望事項をきいて、入ったお店は
純喫茶ロジエ。

アンティークな焼き物や小物が雑然と置かれた
古い時間を感じる空間に、東京から来た２人は
とても喜んでました。

こういった空間の喫茶店が東京では見かけなく、
新しいカフェばかりできているようで、４０代の
二人はてっきり置き物だと思ってたレジが
「チ～ン」と鳴る現役なのに驚いて、出た言葉は
「スゴ～イ」の一言。

伊万里牛の重箱御膳は朱塗りの角盆にのせて
運ばれてきた。
「こちらのフルーツのお皿は江戸時代の古伊万里
です」と説明を聞いた後、「古伊万里の器でランチ
とは贅沢ですね」と、東京の２人がまた驚いてた。

伊万里焼の重箱と特産の伊万里牛ステーキ。
目で楽しみ、舌でもおいしく味わえる、伊万里
ならではのランチ。

お店の人から、「こちらの重箱御膳はＨさんの
アイデアでできたのですよ」、と言われたけど、
こうして形に仕上げて、接客しているお店の
人たちのおかげで、生まれたメニュー。

ことわざに「言うは易く行うは難し」とあるように
行動してこそ、成果につながりますね。

食後はロジエ自慢のコーヒーを飲みながら、
伊万里のアレコレをしばし談話タイム。