デザイン散歩・プラス

伊万里の昼時に女性たちのグループで混んでいるお店が、「櫓庵治」です。

お店の名前は「ろあじ」と読み、九州のうまい素材の創作和食のお店。
メニューの豊富さとお店の雰囲気が、他の飲食店と少しばかり違うせいか
オープン以来混んでいて、佐賀市内にもお店がある。

写真は、「味覚膳」というランチで、￥１、０３０。
料理の大きさは、どれも一口サイズですが、種類があるので楽しめる。
お米は「竈・かまど」で炊いているせいか、これはほんとうに旨いね～。
そして、コーヒーのドリンクやデザートが付いているので、食事の後も
ゆっくりできるから、女性たちで混む事になるのです。
しかも、デザートは３点の中からチョイスできるのも嬉しいサービスだ。

この店が女性客で混んでいる理由の一つが、空間の心地良さ。
中庭があるだけで、何となくほっとするものです。
席数を増やすよりも、心地よさを優先している姿勢が嬉しいお店です。