デザイン散歩・プラス

ここ最近は春めいた陽気に変わって来た。
暖かくなって、家事をするときの体の動きも、少しは
軽やかになった。

そこで、久しぶりに今日のランチはパスタ作り。
友人からボロネーゼのソースを作ったからと、宅急便で
送ってくれた。これはありがたい。

ソースに合うパスタは、フェットチーネとフジッリを
適当に混ぜ合わせた。

付け合せは、JAの直売所で並んでいた、菜の花を軽く
湯がいて、適当に作ったネギソースを和えた。
トマトにはこれも適当に作ったヨーグルトソース。

寒い季節に作る料理は、ほとんど鍋のオンバーレド。
湯豆腐やキムチ鍋、豆乳鍋、白菜と豚バラなど。
季節も変わってきたし、メニューも変え頃だね。

料理を作る、というよりは、何をしようかの実験に近い
感覚で、適当に作ってます。