デザイン散歩・プラス

暖かくなって、青空天気のランチに何を作ろうかと
食材を探すとパスタのフェットチーネが残ってた。

そこでコマーシャルのフレーズではないけど、
そうだ！パスタを作ろう！

作るとしても、この間は菜の花のパスタを作ったから、
それとは違う何かにしようと思って、最近は海鮮系の
パスタを食べていないから、それじゃあと、
ボンゴレのパスタに決めた。

アサリを白ワインでなくお酒を使ったので、ニンニクの
代わりに新生姜で。
ランチは和風な味わいのアサリ大盛りボンゴレパスタ。

適当な料理でも、手動かして作っていると、何となく
次に作りたくなる料理のアイデアが浮かぶ。

どうも手を動かしいると、脳へも刺激が届いている
ようですから、今度のランチにはこの間知り合いの
養豚場からもらった豚肉でパスタを作ろうかな。
食欲の春ですね。