デザイン散歩・プラス

朝晩がすっかり涼しくなって、秋の気配なんでしょうが、

たまに肌寒く感じる時もあり、体が温まるものを食べようと

思い浮かんだのは「ねぎたっぷりうどん」。

今年の２月に参加した「男の料理教室」でならったことを

適当に思い出しながら、今までも「のりたっぷりうどん」や、

「牛肉たっぷりうどん」、「きのこたっぷりうどん」と、

五目や八目などの具沢山でない、メインの材料をたっぷりで

脇役少なめの「たっぷりシリーズ」を作ってきました。

これがいいのは１０分ほどで早く簡単に出来上がること。

うどんを入れる丼碗を色絵の有田焼にすると、赤い色絵のおかげで

より温かく感じます。

だんだん寒くなりますが、今日も一日　Have a Good Smile !