デザイン散歩・プラス

伊万里の隣町、武雄市にある洋菓子店・デタント。

店名は「菓子職人の小屋・デタント」とあり、菓子職人と名乗っている。

店に入る手前には、テーブルや椅子がおかれて、お客がセルフで

コーヒーを飲めるスペースがある。

お菓子を置いている棚やテーブルには、お菓子だけでなく、

雰囲気をなごませてくれる小物などがあり、見ているだけで楽しい。

スタッフも５～６人いて、接客対応もハキハキと活気があり、

買う予定にはなかったけど、薦められたスイーツを買ってしまった。

どんな業種であれ「笑顔の接客」・「魅力ある商品」・「空間も楽しく」と、

ヒト・モノ・コトのバランスが大事で、イイモノを如何に良く見せ、伝えるか。

いくらモノが良くても、モノだけ置けば事が足りる時代ではないようです。