2011年09月05日
美味しいと美味しそうに見える
この間、久しぶりに唐津のほうに出かけて来ました。
コーヒータイムとなり、小腹もすいてたのでケーキと
一緒にコーヒーを。
写真のデザートは３種類を盛り合わせていて、プリンや
ガトーショコラとシャーベット。
白いプレートに乗せてあるせいか、サイズが可愛いせいか
あるいは１つのケーキだけよりも、３種類あるからなのか
テーブルに置かれたデザートプレートを見るだけで
美味しいのが、より美味しそうに見える。
美味しいかどうかは、食べてみないと判断できないし
人の噂はまったく当てにならない。
だけど、おいしいモノには、おいしい顔があると思う。
お客に美味しさを伝えるように。「見せる工夫」をして
何事もお客が喜ぶように提案するのが大事だね。
Posted by デザイン散歩 at 12:37 | Comments(3) | デザインについて
この記事へのコメント
確かにおいしそうに見えます。
おいしそうに見えると、
その意識はおいしい感覚がレベルアップするように思います。
目覚も味を引き立たせる大きな要素ですよね。
おいしそうに見えると、
その意識はおいしい感覚がレベルアップするように思います。
目覚も味を引き立たせる大きな要素ですよね。
Posted by 山ちゃん at 2011年09月05日 15:15
食べ物だけでなく、商品の見せ方の
「視覚」が大事です。
プレゼンテーションは、お客さまに
「プレゼント」することですから
プレゼントされたら、嬉しくなるように
工夫することですね。
「視覚」が大事です。
プレゼンテーションは、お客さまに
「プレゼント」することですから
プレゼントされたら、嬉しくなるように
工夫することですね。
Posted by デザイン散歩 at 2011年09月05日 17:48
好きなケ～キ…食べたいケ～キが並べばまた尚更でしょうけど
確かに視覚も大切ですよね～！
次は香りもですね
確かに視覚も大切ですよね～！
次は香りもですね
Posted by 春旦 at 2011年09月05日 19:57