デザイン散歩・プラス

昨日、７月７日の七夕は伊万里で新たなプロジェクトが始まりました。
それは伊万里商工会議所が、今年も中小企業庁の補助事業である
「地域資源∞全国展開プロジェクト支援事業」に採択され、テーマは

伊万里の牛肉や梅などの農産物の加工食品と、それらの容器に伊万里
鍋島焼の器を開発するという、その名も「伊万里名物プロジェクト」です。

補助事業の応募申請書を締め切りの２月下旬に書き上げて、４月下旬に
採択のメールが届いたときは、嬉しかったね～。
それから関係者との打合せを重ねてきて、やっと昨日のスタートになり
書き上げた事業企画書が、これから進んでゆくことになる。

梅農家の元気な女性や伊万里牛肥育農家と伊万里鍋島焼の窯元さんが
集まり顔を合わせて、どんな特産品を開発しようかと始まり
「会議は踊る」じゃないけれど、具体的なアイデアがいくつか飛び交った
ので、いいものが生まれそうな予感がした会議のスタートだった。

加工食品の専門家に料理研究家の橋本祐充子先生も加わり、年内に
ある程度のレベルまで開発を進めていく予定で、楽しみはこれからです。

また橋本祐充子先生のHPも、７月７日に立ち上がったと聞きましたので
ぜひご覧ください。見やすい魅力的なサイトに出来ていますよ。

橋本祐充子さんのHPはこちら→フードプロデューサー橋本祐充子